Le calcium est un minéral essentiel qui contribue au maintien d'une ossature normale. Le calcium joue également un rôle dans la fonction musculaire normale et la coagulation sanguine, et il contribue au métabolisme énergétique normal.

Le calcium est stocké dans nos os. Le minéral peut ensuite être libéré de cette réserve en cas de besoin (par exemple, en cas d'apport insuffisant en calcium). Ainsi, le calcium est toujours actif dans notre corps. Il est absorbé, stocké dans les os, libéré à nouveau et doit être réintroduit régulièrement pour maintenir l'équilibre. Il est donc clair que le calcium doit être apporté par l'alimentation de manière régulière et en quantités suffisantes.

Pendant la croissance, mais aussi pendant la grossesse, l'allaitement et souvent chez les femmes de plus de 45 ans, les besoins en calcium sont accrus. De plus, le calcium est continuellement éliminé du corps.

D'autres nutriments jouent également un rôle important dans la formation et le maintien du tissu osseux :

• Le magnésium est non seulement requis pour renforcer la structure des os et des dents, mais aussi, il permet le bon fonctionnement du métabolisme énergétique, du système nerveux et des muscles.
• Le zinc est un cofacteur impliqué dans une multitude de processus cellulaires.
• La vitamine D3 est importante pour les os puisqu’elle stimule l’absorption du calcium au niveau de l’intestin et facilite son incorporation dans les os.
• Le cuivre est requis pour la synthèse du collagène, un des composants majeurs des tissus conjonctifs (derme, cartilages) et de la matrice organique sur laquelle l’os minéral est déposé.
• Le manganèse et le sélénium soutiennent la santé osseuse en aidant à protéger les cellules qui synthétisent le tissu osseux contre le stress oxydatif.